Ribera del Duero Reserva DO Premium 6 Años 2016
In der Nase Aromen von dunklen Früchten, Kakao und Zedernholz, begleitet von feinen balsamischen Noten. Am Gaumen seidig und umhüllend, mit edlen Tanninen und grosser Balance, sowie einem langen, präzisen Abgang, der die Eleganz der Ribera del Duero eindrucksvoll widerspiegelt.
Produzent Valduero Bodegas Y Viñedos
Land Spanien
Region Ribera del Duero
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2016
Abfüllung 75cl
Volumen 14 %
Klassifikation DOCa
- 100% Tempranillo
Artikelnummer: 33955
Vinifikation / Ausbau
Reserva Especial aus 100 % Tempranillo von über 40 Jahre alten Rebstöcken mit Erträgen von 2.000 kg/ha. Vergoren mit autochthonen Hefen, reift der Wein 36 Monate in Fässern aus vier verschiedenen Holzarten sowie weitere 36 Monate in der Flasche.
Bewertung
Dichter Duft nach Leder und dunkler Waldfrucht, etwas animalische Anklänge, etwas getrocknete mediterrane Kräuter - die Nase zeigt sich komplex und anziehend. Am Gaumen sanft und von zierlicher Kraft, eine kernige Säure stützt die saftige Struktur. Griffiges Tannin, sehr poliert und zartkörnig. Gute Länge, von erhabenem Charakter.
Vinum